Ingrédients

240g de haricots blancs et rouges cuits

150g de champignons de Paris

90g de flocons d’avoine

1 petit oignon

3 gousses d’ail

1 pincée de thym

1 pincée de romarin

2 c.à.s de paprika fumé des Épices Cook

sel/poivre

Huile d'olive

Etapes

Mixer les flocons d’avoine finement et les réserver dans un bol.

Dans un mixer, ajouter les haricots égouttés, les champignons, l’ail, l’oignon et les épices et mixer. 

Ajouter ce mélange aux flocons d’avoine et mélanger.

Faire 14 boulettes et les faire revenir dans de l’huile crépitante pendant 15min (en les retournant 2 ou 3 fois, pas plus !)