Ingrédients

Porridge :

 160g de flocons d’avoine

 40g de flocon 4 céréales

 2 c.à.s de sirop d’érable 

 2 c.à.s de sucre de coco

 400g de yaourt grec (ou vegan)

 130ml de lait végétal 

 1 à 3 c.à.s de café moulu

 130ml d’eau bouillante 

 Garniture :

 pâte de speculoos

 cacao maigre

Etapes

Faire infuser le café dans l’eau bouillante.

Mélanger tous les ingrédients pour le porridge dans un grand bol.

 Verser la moitié du mélange dans un moule.

Ajouter quelques cuillères à café de pâte de speculoos.

Verser le reste du mélange.

Saupoudrer de cacao

Réserver minimum 4h au frigo ou toute une nuit.

 Se conserve 3jours au frais.